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HASHのロックンロールガンボ

大阪の田舎町、千里丘にあるカフェ「HASH」の話と、マスターであるボク(昭和39年男)のセルフィッシュ的ウダ話日記。

テイクアウトのMINIシフォン♪

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本日より、直径12cmのMINIシフォンを販売しております♪

HASHのシフォンは、ベーキングパウダーを使わず
卵の力だけでふくらませた無添加のシフォンです。

ただいまお試し価格の¥400…
ご家庭でも是非っ(^^)/

★シフォンケーキ【chiffon cake】
小麦粉・卵・砂糖・サラダ油を混ぜて練り、型に入れて焼いた
スポンジケーキの一種で、アメリカで生まれた。
軽くてふんわりしたエアリーな食感であるコトから
「シフォン」(薄い平織りの絹織物)という名がついた。

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